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有機化學教案
作為一名無私奉獻的老師，就難以避免地要準備教案，編寫教案有利于我們科學、合理地支配課堂時間。那要怎么寫好教案呢？以下是小編精心整理的有機化學教案，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
有機化學教案1
教學目標
1．了解有機化合物和有機高分子化合物的特點。
2．知道塑料、合成纖維和合成橡膠的性能和用途。
3．人是有機合成材料的發(fā)展對人類社會進步所起的重要作用。
4．了解學習化學的重要價值，培養(yǎng)學生關注社會和人類生存環(huán)境的情感。
教學過程
一、引入新課
在生活中有絢爛的花，廣袤的草，等等，成千上萬種的動物植物，還有人造的物品。這些是由什么材料組成的呢？讓我們一起去學習和了解吧。
播放課件：有機合成材料01——由北京國之源軟件技術有限公司提供
二、新課學習
�。ㄒ唬┯袡C化合物
�。�1）展示物品的種類，（實物和圖片）學生回答由什么材料組成。
根據(jù)經(jīng)驗，大家能說一說這些材料哪些是有機材料，哪些是天然材料。余下的是什么材料。接下來我們先學習什么叫有機合成材料，什么叫有機物？
寫出化學式，組成元素，計算相對分子質(zhì)量，合作計算，可用計算器？
討論：（1）甲烷，乙醇，葡萄糖，淀粉和蛋白質(zhì)的組成元素有什么共同點？
都含有哪種相同的元素： 。通過分析表中物質(zhì)組成元素的特點，引入有機化合物和無機化合物的概念，什么是有機材料，學生回答
教師可在課前準備好紙條,幫助進行課堂學習：
�。�1）完成下內(nèi)容;相對原子質(zhì)量：C＝12 H＝1 O＝16 S＝32 Na=23 Cl=35.5
（2）根據(jù)上表討論：
�、偌淄�，乙醇，葡萄糖，淀粉和蛋白質(zhì)的.組成元素有什么共同點？
�、诩淄椋掖己推咸烟堑南鄬Ψ肿淤|(zhì)量與淀粉和蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量相比有什么不同?
課件展示：有機化合物和無機化合的概念。
是否含碳元素的化合物一定是有機物呢？哪些不是？
課件展示：少數(shù)含碳元素的化合物，如：CO CO2 Na2CO3 CaCO3(碳酸鹽)屬于無機物。
討論：甲烷，乙醇和葡萄糖的相對分子質(zhì)量與淀粉和蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量相比有什么不同?兩組中是前者還是后面兩種分子的相對分子質(zhì)量大些：
了解化合物的分類以及有機物和無機物的區(qū)別。
�。ǘ┯袡C合成材料
有機化合物中，有的相對分子質(zhì)量比較小，有的卻非常大。我們先來了解一篇小資料。
由學生自己閱讀，得到關于高分子化合物的初步認識。接下來看看這些物品大家是不是見過，用過，你了解他們嗎？
播放課件：有機合成材料02
展示：有機物的組成元素特點，碳元素在形成化合物時與其它原子的結合方式的圖片說明有機物數(shù)目異常龐大的原因
從剛才的有機物的結構可知，有些有機物組成原子個數(shù)少，相對分子質(zhì)量小，如甲烷，乙醇，葡萄糖。而有些有機物相對分子質(zhì)量比較大：從幾萬到幾百萬如：淀粉和蛋白質(zhì)。引下有機高分子化合物的概念。
講解：有機高分子化合物的概念。及高分子材料及分類
有機高分子材料：天然有機高分子材料和合成有機高分子材料（合成材料）
展示：有機合成材料的廣泛應用圖片
為什么都是合成材料，它們的性能和用途有明顯不同？原因是這些合成材料的結構不相同。用實驗去發(fā)現(xiàn)一些規(guī)律，學生實驗活動。學生拉扯塑料，加熱聚乙烯塑料。指導學生實驗。通過實驗，你觀察到什么現(xiàn)象和發(fā)現(xiàn)什么問題，得出什么結論？有機合成材料的熱塑性和熱固性：
實驗：點燃不同的線，剛才實驗過程中發(fā)現(xiàn)棉，羊毛，錦綸腈綸在加熱時有什么區(qū)別？如何鑒別一件衣服是純棉還是合成纖維做的？
（三）環(huán)境問題
塑料和合成橡膠的有很廣泛的用途：但也帶來了一些問題。塑料和合成橡膠的廣泛使用是不是很好呢？會帶來什么問題？
播放課件：有機合成材料03
如何解決：白色污染的問題如何解決這個問題，我們每個公民應該如何做？
通過討論如何解決白色污染的方法，培養(yǎng)環(huán)保意識。
根據(jù)學生的回答歸納重要的方法。
�、贉p少使用不必要的塑料制品，如用布袋代替塑料袋等；
�、谥貜褪褂媚承┧芰现破啡缢芰洗⑺芰虾械�；
�、凼褂靡恍┬滦偷�、可降解的塑料，如微生物降解塑料和光降解塑料等；
�、芑厥崭鞣N廢棄塑料。
通過本課的學習，提問學生有什么想法。如果你是個科學家，你最想在發(fā)明什么合成材料來解決，生活，生產(chǎn)，農(nóng)業(yè)，工業(yè)，電子，國防的問題或困難？
接下來我們來認識幾種新型的合成材料。
了解新型的合成材料，培養(yǎng)學生的科學素養(yǎng)。
三、小結
這節(jié)課我們的收獲真不小，認識了有機化合物，知道了什么是高分子合成材料，也知道了這些高分子材料在給我們生活帶來便利的同時，也帶了一定的麻煩。也就是白色污染的問題，保護環(huán)境是刻不容緩的。希望大家可以了解更多的知識，為環(huán)保和我們的家園貢獻自己的力量。
有機化學教案2
一、教學目標
1、了解有機化學的發(fā)展簡史，體會科學發(fā)展道路上的艱辛；
2、知道有機化合物的三類分類方法，能對有機化合物進行分類；
3、知道烴、烷烴、烯烴、炔烴、芳香烴、環(huán)烷烴、烴的衍生物、官能團等的概念；
4、掌握有機化合物的命名法。
二、教材分析
本節(jié)為《有機化學基礎》的第一節(jié)，以高觀點、大視野、多角度的描述向?qū)W生展現(xiàn)了有機化學的發(fā)展歷史與發(fā)展前景，引領他們走進有機化學，引發(fā)他們的學習動機和學習興趣，并對種類繁多的有機化合物的命名做了一般性介紹。
三、學情分析
雖然本節(jié)課為《有機化學基礎》的第一節(jié)，但是，學生在初中及必修2模塊中已有一定的學習基礎。初中化學"生活中常見的化合物"要求能列舉生活中一些常見的有機物，認識有機物對人類生活的重要性。在必修2模塊學習中，學生進一步認識了乙醇、乙酸、糖類、油脂、蛋白質(zhì)的組成和主要性質(zhì)，了解了甲烷、乙烯、苯等典型的有機物的主要性質(zhì)。
三、教材的充實與整合
印發(fā)"生命力"學說的觀點及其被沖破資料，供學生課后閱讀。
四、教學方法
講述法、讀書指導法
五、教學程序
1、引入
同學們，在化學必修2中，我們學習了重要的有機化合物，請寫出你最熟悉的三種有機化合物，（學生所寫化學式，可以作為后面學習官能團的教學資源）并說出它們的用途。（讓學生體會有機化學為人類社會的發(fā)展所做的貢獻）
�。ǜ叨�3）班的學生表現(xiàn)不佳，許多同學面前的紙是空白的；高二（4）班的學生較好，能寫出多種有機物的化學式。）
有機化學就是以有機化合物為研究對象的學科。它的研究范圍包括有機化合物的來源、結構、性質(zhì)、合成、應用以及有關理論和方法等。有機化學研究范圍廣泛，有機化合物數(shù)量巨大，是化學元素中最大的二級學科，諾貝爾化學獎中有機化學（不包括生物大分子）方面的獲獎總數(shù)22項，占24%。
2、有機化學的發(fā)展
給學生印發(fā)有機化學的發(fā)展簡史材料或者指導學生查閱資料。（不宜占用太多課堂教學時間，安排學生課外完成）
19世紀初，瑞典化學家貝采里烏斯，有機化學、有機化合物
1828年，維勒，從無機物合成有機物
1830年，李比希，創(chuàng)立定量分析方法
有機化合物通常含有碳元素和氫元素。定量測定有機化合物中碳、氫元素質(zhì)量分數(shù)的方法最早是由李比希于1831年提出的，其基本原理是利用氧化銅在高溫下氧化有機物，生成水和二氧化碳，然后分別采用高氯酸鎂和燒堿石棉劑（簡稱堿石棉，即附在石棉上粉碎的氫氧化鈉）吸收水和二氧化碳，根據(jù)吸收前后的質(zhì)量變化獲得反應生成的水和二氧化碳的質(zhì)量，確定有機化合物中氫和碳的質(zhì)量分數(shù)。
1848--1874年，碳的價鍵、碳原子的'空間結構理論，凱庫勒
測定方法、合成方法
3、交流與研討
有機化合物的分類
通常有三類分類方法（用好交流研討欄目）
1、根據(jù)組成中是否有碳、氫以外的元素，分為烴和烴的衍生物；
2、根據(jù)分子中碳骨架的形狀，分為鏈狀有機化合物和環(huán)狀有機化合物；
3、根據(jù)分子含有的特殊原子或原子團（官能團），分為鹵代烴、醇、醛、羧酸、酯等。
吳乾麗："特殊的原子或原子團"如何理解？
邢開益：同樣是羥基，為什么又分為"醇"和"酚"
符卓朝：鹵代烴中"X"怎么理解？
國居然：烯烴的官能團為碳碳雙鍵與苯環(huán)中的鍵一樣嗎？
�。ㄟ@個問題，后來由金恒同學幫助解答了）
金恒："醇"和"酚"中均含有羥基，它們的性質(zhì)一樣嗎？
師：大家說說
李賢一、廖桃：性質(zhì)不同，因為結構不一樣
師：很好，雖然同學們對苯酚并不了解，但是，大家能從結構去推測物質(zhì)的性質(zhì)，這是十分可喜的，說明我們能從方法的層面上去解決問題。
課堂練習
教材第14頁有機化合物的分類
烷烴、烯烴、炔烴、芳香烴、環(huán)烷烴、烴的衍生物等概念。組織學生閱讀，提出疑問。
結合學生在引入中所寫的化學式講解，學生比較熟悉，更易理解。
有機化合物分子中，比較活潑、容易發(fā)生反應并反映著某類有機化合物共同特性的原子或原子團稱為官能團。
教材8-9頁列出了主要的官能團，共計有10種，學生能在短時間內(nèi)消化嗎？要考慮化學必修2中學生的基礎。重要的是，在今后的學習中反復使用，加以鞏固，沒有必要在此花過多時間強化訓練。
�。A計至此為第1課時）
教學后記
早在幾十年前，美國大哲學家、教育家杜威就呼吁把課堂還給學生。作為教師，我們要成為學生學習上的助手、思想上的朋友，傾注我們的熱情、鼓勵和希冀，充分發(fā)揮學生的主體性。
教師的角色，就是要解決學生在學習中的困惑與疑難。"交流研討"活動中，學生提出了很多有價值的問題。
1、學生能提出一些有價值的問題，說明過去一年多的培養(yǎng)取得了成效，學生的問題意識濃了。
2、學生學習的主動性比較強。
3、必修2模塊中所學"重要的有機化合物"基礎不扎實。
4、學生的學習能力有了一定的提高。
5、從晚自修學生上交的作業(yè)來看，對官能團的認識比較模糊，如把羧酸劃分到醇類等。
有機化學教案3
教學目標
知識技能:通過復習有機合成,使學生掌握有機物的官能團間的相互轉(zhuǎn)化以及各類有機物的性質(zhì)、反應類型、反應條件、合成路線的選擇或設計。會組合多個化合物的有機化學反應,合成指定結構簡式的產(chǎn)物。
能力培養(yǎng):培養(yǎng)學生自學能力、觀察能力、綜合分析能力、邏輯思維能力以及信息的遷移能力。
科學思想:通過精選例題,使學生認識化學與人們的生活是密切相關的,我們可以利用已學的知識,通過各種方法合成人們需要的物質(zhì),使知識為人類服務,達到對學生滲透熱愛化學、熱愛科學、熱愛學習的教育。
科學品質(zhì):激發(fā)興趣和科學情感;培養(yǎng)求實、創(chuàng)新、探索的精神與品質(zhì)。
科學方法:通過組織學生討論解題關鍵,對學生進行辯證思維方法的教育,學會抓主要矛盾進行科學的抽象和概括。
重點、難點
學會尋找有機合成題的突破口。學會利用有機物的結構、性質(zhì)尋找合成路線的最佳方式。
教學過程設計
教師活動
【復習引入】上節(jié)課我們主要復習了有機反應的類型,與有機物合成有關的重要反應規(guī)律有哪幾點呢?
【追問】每一規(guī)律的反應機理是什么?
(對學生們的回答評價后,提出問題)
【投影】
�、匐p鍵斷裂一個的原因是什么?
�、谀姆N類型的醇不能發(fā)生氧化反應而生成醛或酮?
�、勰姆N類型的醉不能發(fā)生消去反應而生成烯烴?
�、荃セ磻臋C理是什么?
⑤什么樣的物質(zhì)可以發(fā)生成環(huán)反應?對學生的回答進行評價或補充。
學生活動
思考、回憶后,回答:共5點。
①雙鍵的.加成和加聚;
�、诖己望u代烴的消去反應;
�、鄞嫉难趸磻�;
�、荃サ纳珊退饧半逆I的生成和水解;
⑤有機物成環(huán)反應。
討論后,回答。
積極思考,認真討論,踴躍發(fā)言。
答:①雙鍵的鍵能不是單鍵鍵能的兩倍,而是比兩倍略少。因此,只需要較少的能量就能使雙鍵里的一個鍵斷裂。
②跟-OH相連的碳原子與3個碳原子相連的醇一般不能被氧化成醛或酮;
�、鬯诹u基碳原子若沒有相鄰的碳原子(如CH3OH)或相鄰碳原子上沒有氫原子[如(CH3)3CCH2OH]的醇(或鹵代烴)不能發(fā)生消去反應而生成不飽和烴;
�、荃セ磻臋C理是:羧酸脫羥基,醇脫氫。
�、菽馨l(fā)生有機成環(huán)的物質(zhì)是:二元醇脫水、羥基酸酯化、氨基酸脫水、二元羧酸脫水。
有機化學教案4
教學目標
知識目標
1、常識性介紹有機化合物的初步概念及性質(zhì)上的一些共同特點，能夠判斷生活中的有機物；了解甲烷的存在和物理性質(zhì)及其可燃性。
2、了解酒精學名、化學式、物理性質(zhì)、化學性質(zhì)及重要應用;分辨甲醇及乙醇性質(zhì)的異同，認識甲醇的毒性;常識性介紹醋酸。
3、常識性介紹煤和石油既是重要的能源，又是重要的化工原料。
能力目標
1、學生探究甲烷的元素組成化學式的過程中，了解科學發(fā)明的過程和方法：發(fā)現(xiàn)問題—尋求解決方法—實施方案—結果分析—得出成果，培養(yǎng)學生的實驗能力和思維能。
2、提高學生配平化學方程式的技能。
3、培養(yǎng)學生的自學能力。
教學建議
關于甲烷的教材分析： 化學科學的發(fā)展，增進了人類對自然的認識，促進了社會的發(fā)展。但某些化學現(xiàn)象可能影響人類的生活和社會的可持續(xù)發(fā)展，因而幫助學生正確認識化學與社會發(fā)展的關系是十分重要的。
甲烷是繼一氧化碳、二氧化碳、碳酸鈣等含碳化合物以后又一種含碳化合物，所不同的是，甲烷屬于有機物。有機物知識的增加，是九年義務教育化學教學大綱的一個重要特點。
甲烷作為一種簡單的有機物廣泛存在于日常生活中，但學生卻未必注意到它的存在、它在生活中所起的.重大作用，更難與化學聯(lián)系在一起。因此經(jīng)過提示，極易激發(fā)學生的學習興趣。同時甲烷的廣泛存在，使學生容易收集到相關資料，使自主學習成為可能。
本節(jié)教材分成“有機化合物”、“甲烷”兩部分，甲烷是重點，有機物的應用是選學材料。前一部分著重介紹有機化合物的初步概念。教材在列舉了一氧化碳、二氧化碳等含碳化合物后，又列舉了蔗糖、淀粉、蛋白質(zhì)等另一類含碳化合物，使學生對這兩類含碳化合物有一個初步的了解。接著給后一類有機化合物下了定義。在初中化學里簡單介紹一些有機化合物的知識，有利于適應現(xiàn)代生活的需要，為學生參加社會建設和進一步學習打好初步的化學基礎。教材第二部分著重介紹了最簡單的有機物甲烷，列舉了甲烷的自然存在，對于這些內(nèi)容，只需要學生有個粗略的了解，在教學中不宜引申擴展。教材通過甲烷的燃燒實驗，引導學生思考甲烷包含哪些元素，進而確定甲烷的化學式，這樣有助于辨證唯物論的認識論，而且有益于學生能力的培養(yǎng)。要做甲烷驗純點燃的實驗，并聯(lián)系氫氣、一氧化碳也要驗純的知識，說明甲烷在點燃前也要驗純。聯(lián)系甲烷燃燒放出大量熱量來說明甲烷可作為重要能源。
本節(jié)教學可采用自學、討論、實驗相結合的教學方法。
關于甲烷的教法建議： 可以通過實驗探究甲烷的元素組成，通過甲烷燃燒實驗，培養(yǎng)學生的實驗能力和思維能力。
引導學生查找有關有機物和甲烷的資料來使學生對有機物有一定的認識，并在查找資料的過程中提高自主學習能力、組織材料、信息加工的能力。
關于煤和石油的教學建議: 本節(jié)課是常識性介紹內(nèi)容。
強調(diào)煤和石油是重要的能源，接著又闡述了煤和石油是重要的化工原料。通過教材的圖片使學生對“煤是工業(yè)的糧食”及“石油是工業(yè)的血液”形成較為具體的認識。結合實際介紹我國的煤炭工業(yè)和石油工業(yè)的發(fā)展史，對學生進行愛國主義教育。
并教育學生養(yǎng)成節(jié)約能源的意識及環(huán)境保護意識。
可在課上播放VCD視頻“煤的綜合利用”、“石油化工產(chǎn)品”等增加直觀性，使學生更易于接受。
關于乙醇醋酸的教學建議： 本節(jié)教材分為乙醇和醋酸兩部分，乙醇屬于了解內(nèi)容，甲醇和醋酸屬于常識性介紹內(nèi)容。
乙醇是一種重要的有機物，可以制造醋酸、飲料、染料、香精，還可以做綠色能源——燃料。聯(lián)系生產(chǎn)和生活實際，讓學生充分了解乙醇。對我國的釀酒工藝做介紹，使學生了解我國悠久的酒文化歷史。增強學生的自豪感和愛國主義精神。強調(diào)甲醇的毒性，并熟練掌握甲醇、乙醇燃燒的化學方程式的配平。
常識性介紹的醋酸是我們?nèi)粘Ｉ钪姓{(diào)料——醋的主要成分，學生對醋酸并不陌生，醋酸是學生在初中階段接觸到的唯一一種有機酸，教材介紹了醋酸的物理性質(zhì)和用途，對醋酸的化學性質(zhì)只涉及了使指示劑石蕊試液變色，建議增加課外家庭小實驗：醋與蘇打或小蘇打反應制取二氧化碳。還可用制得的二氧化碳進行滅火實驗。
對課后選學內(nèi)容的學習，因與生活實際聯(lián)系的較緊密，建議利用課上時間組織學生學習為好。
有機化學教案5
教學基本要求：
要求學生了解有機化學的研究對象及有機化學的產(chǎn)生與發(fā)展歷史，認識有機化學與生產(chǎn)和生活的密切關系。同時，通過對共價鍵理論及其本質(zhì)的學習，達到掌握有機化合物分子結構基本理論的目的`。掌握碳原子正四面體概念，掌握共價鍵屬性，了解有機化合物的分類和研究有機化合物的步驟。
教學重點和難點：
本章的重點是掌握有機化合物的結構、組成和性質(zhì)的特點。 難點是利用價鍵理論、分子軌道理論對共價鍵的理論解釋。
一、 有機化合物和有機化學
1、有機化合物是指碳氫化合物以及從碳氫化合物衍生而得的化合物。
2、有機化學是研究有機合物及其衍生物的結構特征.合成方法和理化性質(zhì)等的化學。
二、 有機化合物的特點
1、分子組成復雜
組成元素不多，但數(shù)目龐大，結構相當復雜。
2、同分異構現(xiàn)象
例如：乙醇和甲醚分子式為：C2H6O 但化學結構不同。
乙醇 CH3CH2OH 甲醚 CH3OCH3 3、容易燃燒
絕大多數(shù)有機物都是可燃的。燃燒后生成二氧化碳和水。
4、難溶于水（特殊例外）
很多有機物難溶于水而易溶于有機溶劑，原理依據(jù),相似相溶原理,與水形成氫 鍵的能力差。
5、熔、沸點低
許多有機物在室溫時呈氣態(tài)和液態(tài)，常溫下呈固態(tài)的有機物其熔點一般也很低。
例如：尿素 132.7°C 葡萄糖 146°C。 6、反應速率較慢
經(jīng)常需要幾小時、幾天才能完成，為了加速反應，往往需加熱、光照或使用催 化劑等。
7、反應復雜，副反應多
往往同一反應物在同一條件下會得到許多不同的產(chǎn)物。所以就降低了主要產(chǎn)物產(chǎn)率。
特殊例外： 乙醇易溶于水、四氯化碳可滅火等。
三、有機化學的重要性
有機化學是有機化學工業(yè)的理論基礎；研究天然有機化合物、發(fā)展染料、合成藥物、香料、生產(chǎn)乙炔、石油化工產(chǎn)品的開發(fā)利用；生物學、醫(yī)學等等都需要有堅實的有機化學知識。
有機化學教案6
一、教材分析：
1．本節(jié)課在教材的地位和作用
乙醇人教版必修2第三章“有機化合物”的第三節(jié)常見的兩種有機物.學好這一節(jié)，可以讓學生掌握在烴的衍生物的學習中，抓住官能團的結構和性質(zhì)這一中心，確認結構決定性質(zhì)這一普遍性規(guī)律，既鞏固了烷、烯、炔、芳香烴的性質(zhì)，又為后面的酚、醛、羧酸、酯和糖類的學習打下堅實的基礎，使學生學會以點帶面的學習方法，提高了學生思維能力，帶動了學生學習素質(zhì)的提高。
2．教學目標
根據(jù)教學大綱的要求，結合本課的特點和素質(zhì)教育的要求，確定以下教學目標： （1）認知目標 ：
掌握乙醇的結構，物理性質(zhì)和化學性質(zhì) 。 （2）能力目標：
�、倥囵B(yǎng)學生科學的思維能力。
�、谂囵B(yǎng)學生實驗觀察能力和對實驗現(xiàn)象的分析能力。 （3）德育目標：培養(yǎng)學生求真務實的精神。
3．教學重點、難點
（1）乙醇是醇類物質(zhì)的代表物，因而乙醇的結構和性質(zhì)是本節(jié)的重點，同時也是本節(jié)的難點。
�。�2）重點、難點的突破，可設計兩個突破點：
�、僖掖冀Y構的特點可通過問題探究、化學計算和分子模型來推導，電腦展示來確定，充分地調(diào)動學生的課堂積極性，參與到課堂活動中來，使學生在掌握乙醇結構的同時，也學會邏輯推理的嚴密性；
�、谕ㄟ^實驗探究和電腦多媒體動畫演示的辦法認識和掌握乙醇的化學性質(zhì)。
二、教法活用
教學活動是教和學的雙邊活動，必須充分發(fā)揮學生的主體作用和教師的主導作用，使之相互促進，協(xié)調(diào)發(fā)展，根據(jù)這一基本原理我采用了如下教學方法：
1．情境激學法，創(chuàng)設問題的意境，激發(fā)學習興趣，調(diào)動學生內(nèi)在的學習動力，促使學生在意境中主動探究科學的奧妙。
2．實驗促學法：通過教師演示，學生動手操作，觀察分析實驗現(xiàn)象，掌握乙醇的化學性質(zhì)。
3．計算機輔助教學法：運用先進的教學手段，將微觀現(xiàn)象宏觀化，瞬間變化定格化，有助于學生掌握乙醇化學反應的本質(zhì)。
4．歸納法：通過學生的歸納和邏輯推導，最終確定乙醇的分子結構。
三、教學輔助手段
1. 說實驗：
�、� 乙醇與鈉反應，可作金屬鈉與水反應的對比實驗，且取用的金屬鈉盡量大小一致，表面積相差不大。
�、� 乙醇氧化，銅絲一端卷成螺旋狀，以增大催化劑的表面積，使反應速度加快。 2. 說現(xiàn)代化教學手段: 乙醇主要化學性質(zhì)可用以下兩個方程式作代表： （1）2Na + 2CH3CH2OH → 2CH3CH2ONa + H2↑ （2）2CH3CH2OH + O2 →2CH3CHO +2H2O
以上二個反應的過程可用電腦動畫模擬，以便讓學生深刻了解、掌握各反應的本質(zhì)及斷鍵的部位，讓微觀反應宏觀化。（四）教學程序引入課題：
富有感情的朗誦唐朝詩人杜牧的`詩句：“借問酒家何處有，牧童遙指杏花村�！� [講述]：從杜牧的詩句中可知，我國古代勞動人民就已經(jīng)掌握了釀酒的方法。釀酒在我國已有兩千多年的歷史了。[設問]：同學們可知酒的主要化學成分是什么？它的分子式如何寫？它有哪些主要化學性質(zhì)？
通過詩歌引入可以使學生感受詩境美，了解乙醇的化學發(fā)展史，激發(fā)愛國主義熱情。
1．乙醇的分子結構的探究：
投影一道簡單的試題：某有機物4.6克，完全燃燒后生成0.2mol二氧化碳和5.4克水，且此有機物的蒸氣的相對密度是相同狀況下氫氣的23倍，求此有機物的分子式。 通過試題引出乙醇的分子組成C2H6O，(意在培養(yǎng)學生綜合運用知識，解決問題的能力，同時為醇的同分異構體教學做鋪墊）。繼續(xù)引導學生將乙烷（C2H6）與乙醇進行比較，根據(jù)碳四價，氧兩價引導學生探究出以下兩種可能的結構式：
通過觀察討論讓學生判斷出（A）式中有1個氫原子與其它5個氫原子不一樣，而（B）式中的6個氫完全相同。
繼續(xù)探究，投影練習：已知乙醇跟鈉反應放出氫氣，現(xiàn)有 1 mol無水乙醇與足量的金屬鈉反應可得到0.5 mol H2，根據(jù)這個實驗數(shù)據(jù)，你可以得出結論了嗎？1 mol乙醇可得到0.5 mol H2，即1 mol H，得出乙醇中一定有一個氫原子與其他5個氫原子不同，進而讓學生判斷出乙醇的結構式為（A）式。展示乙醇的球棍模型。小結得出乙醇分子是乙基CH3CH2-結合著羥基-OH。羥基是官能團，決定乙醇的化學性質(zhì)。（以上是對
學生的書寫，概括、觀察等各項能力進行訓練，達到掌握知識，開發(fā)智力，培養(yǎng)能力的目的。）
2．分析乙醇的物理性質(zhì) ：
首先取出一瓶無水乙醇，請學生觀察顏色、狀態(tài)，并聞其氣味，然而讓學生歸納出一部分物理性質(zhì)。最后通過演示：乙醇與水，乙醇與碘單質(zhì)，乙醇與苯的溶解實驗，總結出乙醇的溶解性。其中穿插茅苔酒故意碎瓶獲國際金獎的故事及山西朔州假酒案，幫助同學理解性地記憶乙醇的易揮發(fā)性和水溶性。（以上是通過對實驗的操作、觀察、分析，學生自己得出結論，培養(yǎng)學生求真務實的科學品質(zhì)和優(yōu)良的習慣，同時激發(fā)學生的愛國熱情。）
3．分析乙醇的化學性質(zhì) ：
結構決定著化學性質(zhì)，首先可以從結構上來認識乙醇的化學性質(zhì)。講解：在乙醇分子中，由于O原子的吸引電子能力比C、H強，使得C-O鍵，O-H鍵均具有極性，在化學反應中均有可能斷裂。
�。�1）與活潑金屬Na反應 ：
首先，做無水乙醇與鈉反應和水與鈉反應的對比實驗，請同學們通過實驗現(xiàn)象的剖析，在教師的引導下，學生主動思維得出乙醇羥基上的氫原子沒有水中的氫原子活潑的結論。然后用電腦模擬出乙醇與鈉反應的本質(zhì)，最后請同學們寫出反應方程式，討論其反應類型并推廣到乙醇與其它活潑金屬K、Mg、A1等與乙醇的反應。（2）氧化反應 ：
首先，拿起一個點燃的酒精燈，請學生寫出燃燒的化學方程式。教師接著講解，乙醇除可被O2直接完全氧化生成CO2和H2O外。分子中的-CH2OH在催化劑（如Cu、Ag)作用下也可被氧化成-CHO，同時生成水。教師演示實驗，并引導學生觀察銅絲表面顏色的變化來判斷反應是否已經(jīng)發(fā)生。接著用電腦顯示，乙醇的斷鍵部位和已形成的乙醛的結構式，讓學生掌握反應的本質(zhì)是與醇羥基相連的碳原子有氫才能被局部氧化形成碳氧雙鍵。最后讓學生判斷以下幾種醇能否被局部氧化CH3CH2CH2OH、(CH3)2CHOH。讓學生真正掌握并鞏固醇被局部氧化的本質(zhì)。從而達到以點帶面的目的,減輕的學生的負擔。
歸納小結
乙醇化學性質(zhì)主要與官能團-OH有關。 從結構上看：都涉及到-OH。
從反應類型看：取代反應、氧化反應、消化反應。從反應條件看：不同條件、產(chǎn)物不同。
有機化學教案7
【同步導學】
一、評價要點
通過乙酸乙酯合成途徑的分析，了解簡單有機化合物合成的基本思路。
二、方法指引
1.合成路線選取的原則
要合成一種物質(zhì)，通常采用“逆合成法”來尋找原料，設計可能的合成路線。
(1)反應過程合理、科學
(2)步驟簡單，反應物的轉(zhuǎn)化率高
2.合成的原則
(1)合成原則：原料價廉，原理正確，途徑簡便，便于操作，條件適宜，易于分離。
(2)思路：將原料與產(chǎn)物的結構進行對比，一比碳干的變化，二比基團的差異。綜合分析，尋找并設計最佳方案。
(3)方法指導：找解題的“突破口”的一般方法是：
a.找已知條件最多的地方;
b.尋找最特殊的——特殊物質(zhì)、特殊的.反應條件、特殊顏色等等;
c.特殊的分子式，這種分子式只能有一種結構;
d.如果不能直接推斷某物質(zhì)，可以假設幾種可能，認真小心去論證，看是否完全符合題意。
三、歸納整理
常見有機物的轉(zhuǎn)化途徑：
四、典型例題
例題1。新型有機材料是近年來大量合成的一類新型化學材料。它具有密度小，強度高，彈性、可塑性、絕緣性和耐腐蝕性好等優(yōu)點，因而被廣泛用于工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、交通運輸、國防、醫(yī)療衛(wèi)生、建筑以及日常生活。
(1)國際上最新采用熱聚門冬氨酸鹽(TPA)來降解聚丙烯酸的廢棄物，TPA是由單體聚合而成，請寫出TPA的結構簡式;
【隨堂檢學】
1.分子式為C8H16O2的有機物A，它能在酸性條件下水解生成B和C，且B在一定條件下能轉(zhuǎn)化成C。則有機物A的可能結構有()
A.1種B.2種C.3種D.4種
有機化學教案8
知識目標
1、常識性介紹有機化合物的初步概念及性質(zhì)上的一些共同特點，能夠判斷生活中的有機物；了解甲烷的存在和物理性質(zhì)及其可燃性。
2、了解酒精學名、化學式、物理性質(zhì)、化學性質(zhì)及重要應用;分辨甲醇及乙醇性質(zhì)的異同，認識甲醇的毒性;常識性介紹醋酸。
3、常識性介紹煤和石油既是重要的能源，又是重要的化工原料。
能力目標
1、學生探究甲烷的元素組成化學式的過程中，了解科學發(fā)明的過程和方法：發(fā)現(xiàn)問題—尋求解決方法—實施方案—結果分析—得出成果，培養(yǎng)學生的實驗能力和思維能力。
2、提高學生配平化學方程式的技能。
3、培養(yǎng)學生的自學能力。
情感目標
1、通過古代對天然氣、沼氣的利用，對學生進行愛國主義教育。聯(lián)系甲烷燃燒放熱，說明甲烷可作重要能源以及對農(nóng)村發(fā)展的重要意義。
2、通過介紹我國在釀酒造醋工藝方面的重大發(fā)明和悠久歷史，對學生進行愛國主義教育。
3、樹立環(huán)保意識、能源意識。
教學建議
關于甲烷的教學材料分析：
化學科學的發(fā)展，增進了人類對自然的認識，促進了社會的發(fā)展。但某些化學現(xiàn)象可能影響人類的生活和社會的可持續(xù)發(fā)展，因而幫助學生正確認識化學與社會發(fā)展的關系是十分重要的。
甲烷是繼一氧化碳、二氧化碳、碳酸鈣等含碳化合物以后又一種含碳化合物，所不同的是，甲烷屬于有機物。有機物知識的增加，是九年義務教育化學教學大綱的一個重要特點。
甲烷作為一種簡單的有機物廣泛存在于日常生活中，但學生卻未必注意到它的存在、它在生活中所起的重大作用，更難與化學聯(lián)系在一起。因此經(jīng)過提示，極易激發(fā)學生的學習興趣。同時甲烷的廣泛存在，使學生容易收集到相關資料，使自主學習成為可能。
本節(jié)教學材料分成“有機化合物”、“甲烷”兩部分，甲烷是重點，有機物的應用是選學材料。前一部分著重介紹有機化合物的初步概念。教學材料在列舉了一氧化碳、二氧化碳等含碳化合物后，又列舉了蔗糖、淀粉、蛋白質(zhì)等另一類含碳化合物，使學生對這兩類含碳化合物有一個初步的了解。接著給后一類有機化合物下了定義。在初中化學里簡單介紹一些有機化合物的知識，有利于適應現(xiàn)代生活的需要，為學生參加社會建設和進一步學習打好初步的化學基礎。教學材料第二部分著重介紹了最簡單的有機物甲烷，列舉了甲烷的自然存在，對于這些內(nèi)容，只需要學生有個粗略的了解，在教學中不宜引申擴展。教學材料通過甲烷的燃燒實驗，引導學生思考甲烷包含哪些元素，進而確定甲烷的化學式，這樣有助于辨證唯物論的認識論，而且有益于學生能力的培養(yǎng)。要做甲烷驗純點燃的實驗，并聯(lián)系氫氣、一氧化碳也要驗純的知識，說明甲烷在點燃前也要驗純。聯(lián)系甲烷燃燒放出大量熱量來說明甲烷可作為重要能源。
本節(jié)教學可采用自學、討論、實驗相結合的教學方法。
關于甲烷的教法建議：
可以通過實驗探究甲烷的元素組成，通過甲烷燃燒實驗，培養(yǎng)學生的實驗能力和思維能力。
引導學生查找有關有機物和甲烷的資料來使學生對有機物有一定的認識，并在查找資料的過程中提高自主學習能力、組織材料、信息加工的能力。
關于煤和石油的教學建議:
本節(jié)課是常識性介紹內(nèi)容。
強調(diào)煤和石油是重要的能源，接著又闡述了煤和石油是重要的化工原料。通過教學材料的`圖片使學生對“煤是工業(yè)的糧食”及“石油是工業(yè)的血液”形成較為具體的認識。結合實際介紹我國的煤炭工業(yè)和石油工業(yè)的發(fā)展史，對學生進行愛國主義教育。
并教育學生養(yǎng)成節(jié)約能源的意識及環(huán)境保護意識。
可在課上播放VCD視頻“煤的綜合利用”、“石油化工產(chǎn)品”等增加直觀性，使學生更易于接受。
關于乙醇醋酸的教學建議：
本節(jié)教學材料分為乙醇和醋酸兩部分，乙醇屬于了解內(nèi)容，甲醇和醋酸屬于常識性介紹內(nèi)容。
乙醇是一種重要的有機物，可以制造醋酸、飲料、染料、香精，還可以做綠色能源——燃料。聯(lián)系生產(chǎn)和生活實際，讓學生充分了解乙醇。對我國的釀酒工藝做介紹，使學生了解我國悠久的酒文化歷史。增強學生的自豪感和愛國主義精神。強調(diào)甲醇的毒性，并熟練掌握甲醇、乙醇燃燒的化學方程式的配平。
常識性介紹的醋酸是我們?nèi)粘Ｉ钪姓{(diào)料——醋的主要成分，學生對醋酸并不陌生，醋酸是學生在初中階段接觸到的唯一一種有機酸，教學材料介紹了醋酸的物理性質(zhì)和用途，對醋酸的化學性質(zhì)只涉及了使指示劑石蕊試液變色，建議議增加課外家庭小實驗：醋與蘇打或小蘇打反應制取二氧化碳。還可用制得的二氧化碳進行滅火實驗。
對課后選學內(nèi)容的學習，因與生活實際聯(lián)系的較緊密，建議利用課上時間組織學生學習為好。
有機化學教案9
一、教學目的
《高等有機化學》是化學各專業(yè)研究生的專業(yè)基礎理論課。本課程主要研究有機化學領域內(nèi)的結構理論與反應理論，通過本課程的學習為學生以后的科研工作與繼續(xù)深造打下牢固的理論基礎。通過對該領域內(nèi)某些重大成果的研究思路與研究方法的分析，開發(fā)學生的創(chuàng)造性思維。
二、課程的基本要求
要求學生掌握高等有機化學的基本理論：
掌握有機結構理論和反應理論。
掌握研究有機物的基本方法與基本思路。
掌握重要有機反應的機理
具備分析影響反應活性的因素的能力
三、教學內(nèi)容、學時分配及講授方法
第一章 有機化合物結構理論
建議學時：12學時
第一節(jié) 共價鍵
1-1 價鍵理論
1-2 共振論
1-3 分子軌道理論
1-4 雜化軌道
1-5 氫鍵
第二節(jié) 有機化學中的`電子效應和空間效應
2-1 有機化學中的電子效應
2-2 有機化學中的空間效應
第三節(jié) 酸堿理論
3-1 無機化學中的酸堿理論
3-2 酸堿質(zhì)子理論
3-3 酸堿的Lewis理論
3-4 軟硬酸堿的概念
3-5 超強酸和超強堿
3-6 酸堿在有機化學中的應用
有機化學教案10
一、教學目標
1.會寫甲烷的結構式和電子式，能識別甲烷的正四面體結構;
2.了解甲烷的化學性質(zhì)，理解取代反應的含義。
3.通過甲烷的分子結構的探究，解析其可能有的性質(zhì)，并設計實驗來證明，初步掌握研究物質(zhì)的方法。
4.認識化學微觀世界分子結構的立體美。
二、教學重難點
【重點】
甲烷分子結構，化學性質(zhì)及取代反應的含義。
【難點】
理解甲烷分子結構決定了性質(zhì)，理解取代反應的含義。
三、教學過程
環(huán)節(jié)一：導入新課
上課，同學們好，請坐。
在我們前面的學習中，已經(jīng)了解了很多種物質(zhì)，比如堿金屬元素、鹵素、氧族元素、氮族元素及其化合物;也曾了解和接觸過另外一類物質(zhì)，如甲烷、乙烯、乙炔、蔗糖、葡萄糖、酒精等等。前一類物質(zhì)我們稱之為無機物，后者就是在今后的一段時間即將學習和討論的一類重要的物質(zhì)——有機物。有機物與人類的關系非常密切，在人們的衣、食、住、行、醫(yī)療保健、工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及能源、材料和科學技術領域中都起著重要的作用。今天我們就來學習一下“最簡單的有機化合物—甲烷”。
環(huán)節(jié)二：新課講授
1.甲烷的結構
【提出問題】甲烷是最簡單的有機物，這是因為它本身只含有一個碳原子，而且只含有有機物必須含有的兩種元素：碳和氫。請同學們閱讀課本資料，找出甲烷的分子式、電子式、結構式。
【教師講解】教師講解結構式。
【過渡提問】那么甲烷分子中的原子在空間是如何分布的呢?(過渡提問，可不回答。)
【教師講解】實際上，科學研究發(fā)現(xiàn)，甲烷分子是一個以碳為中心的正四面體結構，碳與每個氫間形成的鍵長鍵角都是相同的。下面我們大家都用自己手中的橡皮泥和牙簽是做一個甲烷的模型，觀察一下它的結構是什么樣子的。
【學生活動】學生動手開始制備，教師巡回進行指導。
【教師展示】通過展示實驗室中的球棍模型和比例模型進一步驗證甲烷分子的空間構型，它是一個正四面體結構。
2.甲烷的物理性質(zhì)
【教師引導】從多媒體播放的視頻(關于甲烷應用和物理性質(zhì)的趣味資料)中，你能從中提取哪些關鍵信息?
【學生回答】甲烷俗名叫沼氣，是天然氣的主要成分，可用作燃料;無色無味，密度比空氣小，極難溶于水。甲烷的相對分子質(zhì)量是16，空氣的平均分子量為29，因此甲烷密度比空氣小。
【過渡提問】了解了甲烷的物理性質(zhì)，那甲烷有什么化學性質(zhì)呢?
3.甲烷的化學性質(zhì)
(1)甲烷的氧化反應
【教師引導】相信大部分同學家里都使用天然氣吧，那我們很容易就能得到甲烷可以燃燒的化學性質(zhì)，請推測一下燃燒產(chǎn)物是什么?
【學生回答】可能是二氧化碳和水。
【視頻演示】確實是，接下來請同學們觀看驗證甲烷燃燒生成產(chǎn)物的實驗視頻，通過燒杯壁的水珠以及變渾濁的澄清石灰水進一步驗證了剛剛同學們的猜想。請同學們寫出反應方程式。
【學生回答】進行書寫。
【教師補充】把等號改成箭頭，這是有機反應的一個特殊之處：
同時提醒學生可燃性氣體在點燃前要驗純。
【教師講解】甲烷燃燒是一個氧化的過程。但是甲烷性質(zhì)穩(wěn)定，不與酸性高錳酸鉀這樣的強氧化劑反應，也不易與酸或堿反應。甲烷四條碳氫鍵，它們是飽和鍵，由結構決定性質(zhì)也可以推斷出，甲烷的性質(zhì)穩(wěn)定。
(2)甲烷的取代反應
【過渡】甲烷的性質(zhì)穩(wěn)定，與一般的物質(zhì)不反應。其實，除了會與氧氣反應以外，甲烷還會與氯氣發(fā)生反應，那會產(chǎn)生什么現(xiàn)象，同學們注意觀察。
【教師演示】演示科學探究中的實驗。同學們觀察到了什么?這些現(xiàn)象說明了什么?
【學生回答】光亮地方的集氣瓶中氣體的顏色變淺，證明有新的物質(zhì)生成了，有白霧產(chǎn)生，試管內(nèi)壁油狀液滴，這些是生成物。
【教師提問】根據(jù)反應物的元素組成，你能推測出生成物嗎?
【小組討論】白霧可能為氯化氫氣體。氯化氫氣體是甲烷中的氫原子與氯氣中的氯原子的.結合，你能由此推測油狀物的成分嗎?
【學生回答】油狀物可能為甲烷中剩余原子與氯原子的結合，即甲烷中一個氫原子被氯原子替換了。
【教師講解】同學們的猜想非常好，你能嘗試寫出這個反應嗎?
【教師講解】方程式書寫的非常準確，甲烷中的氫原子確實可以被氯原子取代，但取代一個氯原子的時候生成的物質(zhì)卻是氣態(tài)的，而非油狀物，這就證明反應還有其他物質(zhì)生成。其實甲烷與氯氣的反應是分步進行的，一個氫原子被替代后的產(chǎn)物中氫能繼續(xù)被替代，共分四步完成。
【提出問題】你能猜想一下生成的其他幾種物質(zhì)是什么嗎，并類比第一個反應寫出它們的方程式嗎?
【動畫展示】觀看視頻動畫展示的甲烷與氯氣發(fā)生反應時分子模型的變化，驗證學生的猜想。
【教師講解】一氯甲烷為氣體，二、三、四氯甲烷為液體，三氯甲烷(又叫氯仿)，四氯甲烷又稱四氯化碳，為常用的溶劑。并由黑布下的集氣瓶沒明顯現(xiàn)象，得出反應需要光照的條件，提醒學生補充反應條件。并介紹其為取代反應。
【提出問題】請同學們閱讀課本總結取代反應的概念?
【學生回答】有機物分子力的某些原子或原子團被其他原子或原子團所替代的反應叫取代反應。
環(huán)節(jié)三：鞏固提升
環(huán)節(jié)三：小結作業(yè)
請學生回答本堂課的收獲：可以是知識，也可以是學習方法。
布置作業(yè)：大家看到這個取代反應，能不能想到哪個無機反應類型與之是十分相似的呢?對，就是置換反應，那么同學們就在課下整理一下置換反應與取代反應的基本特點，并形成表格下節(jié)課我們一起來分享。
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