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中班科學(xué)：有趣的豆芽
活動(dòng)目標(biāo)：
1．通過(guò)觀察幼兒發(fā)現(xiàn)黃豆芽和綠豆芽不同的外型特征，并進(jìn)行分類。
2．初步了解豆芽與其他蔬菜生長(zhǎng)方式的不同。
3．知道豆芽是營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜，要愛(ài)吃豆芽。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1．黃豆芽，綠豆芽若干，一次性杯子，小碗、調(diào)羹。
2．多媒體課件。
3．燒熟的豆芽每人一份。
活動(dòng)過(guò)程：
一、導(dǎo)入激發(fā)幼兒興趣：
小朋友，今天豆芽寶寶來(lái)我們班做客啦！我們一起來(lái)請(qǐng)出他們吧！
二、觀察豆芽，了解豆芽的外形特征。
1．出示豆芽，幼兒觀察。
提問(wèn)：“你的豆芽寶寶是什么樣子的？”幼兒自由講述。
2．小結(jié)。老師出示電腦畫(huà)面，幫助幼兒了解黃豆芽和綠豆芽的特征。
原來(lái)豆芽也有不一樣，分為黃豆芽和綠豆芽。黃豆芽是由黃豆長(zhǎng)出，是黃色的；綠豆芽是由綠豆長(zhǎng)出，是綠色的。綠豆芽比黃豆芽細(xì)一些，長(zhǎng)一些。
3．分豆芽。
請(qǐng)幼兒把盤(pán)子里的黃豆芽和綠豆芽分在籃筐里，送它們回家，邊送邊說(shuō)：“黃（綠）豆芽寶寶，我送你回家�！�
4．檢驗(yàn)糾錯(cuò)。
三、了解豆芽的生長(zhǎng)方式。
1．提問(wèn)：“你知道豆芽寶寶是從哪里長(zhǎng)出來(lái)的嗎？”幼兒自由回答。
2．演示電腦畫(huà)面，讓幼兒了解豆芽的生長(zhǎng)方式。
3．提問(wèn)：豆芽和我們農(nóng)場(chǎng)里蔬菜的生長(zhǎng)方式有什么不一樣呢？
4．小結(jié)：豆芽也是蔬菜中的一種，但它的生長(zhǎng)方式和我們農(nóng)場(chǎng)中的蔬菜都不一樣，農(nóng)場(chǎng)中的蔬菜都是從泥土中長(zhǎng)出來(lái)的，而豆芽是從水里泡發(fā)出來(lái)的。
四、了解豆芽的作用。
1．提問(wèn)：“小朋友你們吃過(guò)豆芽嗎？”幼兒回答。
2．小結(jié)：豆芽可以做成美味的菜肴，含有豐富的維生素C，可以治療壞血病，它還富含膳食纖維，是便秘患者的健康蔬菜，小朋友要愛(ài)吃豆芽喔。
3．出示燒好的豆芽，讓幼兒看一看，聞一聞，嘗一嘗。
4．教師：豆芽好吃嗎？除了這種吃法還有沒(méi)有別的呢？請(qǐng)我們小朋友回到家去問(wèn)問(wèn)爸爸媽媽，然后一起來(lái)告訴我們好嗎？
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