餐飲企業(yè)如何利用IT進行成本控制

近年來,隨著國內餐飲市場競爭日趨激烈,餐飲企業(yè)的高利潤時代已漸漸成為過去.餐飲企業(yè)在進行資金的再投入和經營范圍擴張的同時,也要苦練內功,加強企業(yè)經營各環(huán)節(jié)的成本控制,通過強化內部管理堵住餐飲企業(yè)的各種跑冒滴漏,從控制成本角度達到增效的目的.

作 者： 于紅梅   作者單位： 北京辰森世紀計算機系統(tǒng)有限公司  刊 名： 信息與電腦  英文刊名： CHINA COMPUTER & COMMUNICATION  年，卷(期)： 2004 ""(5)  分類號： F2  關鍵詞：  

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