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calpain及其基因在肉質(zhì)性狀育種中的研究進展
綜述了calpain的結(jié)構(gòu)形式及其作用的一般機制,并介紹了關于calpain基因在部分畜禽品種中的遺傳變異及相關的研究進展.
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