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轉(zhuǎn)基因食品安全性引發(fā)的消費者態(tài)度研究

時間:2023-04-26 16:15:44 生物醫(yī)學論文 我要投稿
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轉(zhuǎn)基因食品安全性引發(fā)的消費者態(tài)度研究

轉(zhuǎn)基因食品是生物技術領域的重要應用之一.本文主要研究了轉(zhuǎn)基因食品的安全性及轉(zhuǎn)基因食品管理過程中實施的標簽制度所引起的消費者態(tài)度的變化,并得出結(jié)論:如果對轉(zhuǎn)基因食品實行標識制度,將會導致其銷售量降低.這就需要政府部門加緊對轉(zhuǎn)基因食品的管理,倡導理性消費.

轉(zhuǎn)基因食品安全性引發(fā)的消費者態(tài)度研究

作 者: 杜亞靜 翟云潔 DU Ya-jing ZHAI Yun-jie   作者單位: 中國人民大學環(huán)境學院,北京,100872  刊 名: 食品科學  ISTIC PKU 英文刊名: FOOD SCIENCE  年,卷(期): 2006 27(11)  分類號: Q343.1  關鍵詞: 轉(zhuǎn)基因食品的安全性   標識制度   消費者態(tài)度  

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