食餅筒作文

　　在學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都經(jīng)常接觸到作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。如何寫(xiě)一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編收集整理的食餅筒作文，歡迎大家分享。

食餅筒作文1

　　每年端午，老椒江家家戶戶都有吃食餅筒的習(xí)慣。

　　端午這天早上，每個(gè)家庭主婦就開(kāi)始忙乎。寧?kù)o的小巷熱鬧起來(lái)，主婦買(mǎi)好了一大袋的食材，大袋小袋拎回家。嗬，還真豐富！嫩綠的卷心菜、紫色的洋蔥、圓溜溜的土豆、肥肥的一大塊五花肉、鮮紅的豬肝、黑乎乎的黃鱔……可謂是樣樣俱全。

　　午后，這一天最忙碌的時(shí)候來(lái)到了，家里的老人們開(kāi)始在廚房張羅起來(lái)。一只鍋里“咕咚！咕咚！”地煮著紅燒肉，另一只鍋里則燉著蘿卜絲。這蘿卜絲可與眾不同，它是用白蘿卜絲干與筒骨一起熬成的，蘿卜絲吸收了筒骨的精華，變得綿軟香甜，是包食餅筒不可缺少的主菜……

　　太陽(yáng)快下山了，主婦們紛紛去巷子里賣(mài)餅皮的攤子上，取走上午預(yù)定的餅皮。回到家，把各種蔬菜或單炒，或配肉絲、鱔絲，做了十幾個(gè)菜，等家里人到齊，便開(kāi)始包食餅筒了。

　　包一張食餅筒的菜量不多，但種類(lèi)豐富；菜不油，但有暈有素。紅燒肉油而不膩，入口即化；炒米面油亮焦黃；土豆絲松脆可口；洋蔥炒鱔絲又香又嫩……

　　包食餅筒可有講究了。在餅皮中放上菜，要攤成條狀，放的量也有講究：放多了像發(fā)福的中年婦女，臃腫而難以入口；放少了像蔥桿，吃起來(lái)還不如直接啃餅皮。菜放得正好，把餅筒包起來(lái)，又是一門(mén)手藝。把餅皮靠近自己的一邊提起來(lái)往前卷，包住餡料，再把側(cè)面那一小片皮翻折過(guò)來(lái)（這是封住食餅筒的'一頭，免得菜漏了），最后把整個(gè)食餅筒卷好裹緊成筒狀，這才算是包好了。舀一勺紅燒肉湯，從開(kāi)口的一頭澆進(jìn)去，一股香氣迎面撲來(lái)，咬上一口，其色、其香、其鮮，全天下沒(méi)有任何自制食品可以與它媲美。

　　一家子人圍在一起，其樂(lè)融融地吃著、聊著。兩個(gè)食餅筒下肚了，想再吃一個(gè)，卻無(wú)奈肚子已撐不下，只能望而興嘆了。

　　晚飯后，大家把剩下的菜和皮都包成食餅筒，第二天早上放在油鍋里烙一烙，就著白粥，又是一道佳肴。

　　隨著生活水平的提高，現(xiàn)在的椒江人，不是非得端午節(jié)才能吃上食餅筒，只要有時(shí)間，有興致，想什么時(shí)候吃都可以。但不管怎樣，食餅筒總是代表著家鄉(xiāng)的味道。

食餅筒作文2

　　星期三晚上，媽媽把所有的親朋好友都叫來(lái)，說(shuō)是要慶祝國(guó)慶，讓大家都來(lái)我家吃食餅筒。因?yàn)槭筹炌彩桥_(tái)州獨(dú)有的風(fēng)味小吃。

　　那天下午，我和媽媽一起去接小姨，然后接大姨，之后三人便一起去菜市場(chǎng)買(mǎi)菜。

　　豬肉、茭白、章魚(yú)等都是包食餅筒必不可少的菜，可看來(lái)看去還覺(jué)得少了點(diǎn)什么，想了一會(huì)兒，終于知道了，還有炒面和食餅殼沒(méi)有買(mǎi)。

　　一切都買(mǎi)好了以后，大姨、小姨還有媽媽這三姐妹就忙活開(kāi)了，又是洗菜又是燒水，忙得不可開(kāi)交。

　　經(jīng)過(guò)兩個(gè)小時(shí)的精心準(zhǔn)備，菜終于全部燒好了。客人們也全來(lái)齊了，二話不說(shuō)，先包再說(shuō)。

　　隨著一股香氣撲鼻的氣味，菜上來(lái)了。早就握好筷子的我，率先沖上去夾菜。全家人哈哈大笑起來(lái)。

　　我以迅雷不及掩耳的速度在每個(gè)盤(pán)子上掃了一遍，炒面、豬肉、蠶豆、豆芽、茭白、章魚(yú)等各種各樣的菜都躺在了一張雪白的床上——食餅殼，然后要做的就是要卷起食餅殼。我提著食餅殼的底部，包住夾進(jìn)去的菜，慢慢地卷，卷到一半時(shí)，還要把左邊的一點(diǎn)點(diǎn)食餅殼翻過(guò)來(lái)，一個(gè)食餅筒就包好了。

　　接下來(lái)是爺爺包。爺爺坐在凳子上，用筷子夾一大把面，鋪在最下面，把每樣?xùn)|西都夾一點(diǎn)，然后跟我剛才一樣把食餅殼卷起來(lái)，成了一個(gè)“小胖子”。

　　爺爺包完了，自然就是奶奶包了。奶奶挑食，這樣不吃，那樣不吃，所以現(xiàn)在瘦不啦嘰的'。聽(tīng)爺爺說(shuō)奶奶以前是�；�，為了保持體型，才這不吃那不吃的。

　　話說(shuō)回來(lái)，奶奶的包法的確特別，跟我們傳統(tǒng)的包法不一樣。奶奶先是卷好食餅殼，然后往里面塞東西：夾一點(diǎn)點(diǎn)面，放進(jìn)去；夾一點(diǎn)點(diǎn)豬肉，放進(jìn)去；夾一點(diǎn)點(diǎn)青菜，放進(jìn)去......,任何東西都只放一點(diǎn)點(diǎn)，總算把食餅筒塞滿了，再倒一點(diǎn)點(diǎn)肉湯，也成了一個(gè)食餅筒。

　　希望下次也能這樣開(kāi)開(kāi)心心地過(guò)節(jié)，喜氣洋洋地吃食餅筒。

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