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(精品)鄉(xiāng)味的作文
在平時(shí)的學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家都經(jīng)常看到作文的身影吧,作文是經(jīng)過(guò)人的思想考慮和語(yǔ)言組織,通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。那么,怎么去寫作文呢?下面是小編幫大家整理的鄉(xiāng)味的作文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
鄉(xiāng)味的作文1
有時(shí)候,會(huì)突然想起遠(yuǎn)在千里之外的故鄉(xiāng)。
我的故鄉(xiāng)并不體面。
那兒的人們不會(huì)和聲細(xì)語(yǔ)地說(shuō)話,而是用濃厚的鄉(xiāng)音大聲交談;也不會(huì)禮貌地問(wèn)候,而是溢著濃濃鄉(xiāng)情味兒地夸著自家的一畝三分地;有時(shí)人們會(huì)隔著院子聊天:家里稻收了?花生挖了?玉米怎么樣?收成可比得上去年?那聲音在我聽(tīng)來(lái)卻是格外粗俗無(wú)聊。那里的人們都是這樣。
我的故鄉(xiāng)也不安詳。
一只公雞把早霞送到窗口;
一群鴨子把太陽(yáng)哄抬到天上;
一條狗的尾巴拍打著小村每一條褲腳上的疲倦和灰塵;
一只貓捉盡了小村可疑的陰影;
一座橋搭建了小村兩岸的友誼,彼岸不遠(yuǎn),抬腳便能到達(dá)
但我的故鄉(xiāng),它很細(xì)膩。
深秋,隨意走進(jìn)一家院子,稻靶子扎著堆在曬場(chǎng)上,玉米棒子、番薯整齊地排在墻角,院里橘子樹(shù)的果實(shí)已安穩(wěn)躺在竹籃里,房屋周圍的油菜也悄悄地開(kāi)啟了生長(zhǎng)的旅程無(wú)論何時(shí),那草帽下的臉龐,總是洋溢著風(fēng)也吹不散的認(rèn)真。
我的故鄉(xiāng),它栽種著希望。
我們總是喜歡結(jié)伴去河的對(duì)岸。橋兩岸的小村互相熟絡(luò)著;耕地的老牛就算沒(méi)有人的指引,也能清楚地找到自家的那一畝三分地。祖父常背著一個(gè)大籮筐,踩著露水,為祖母采藥。早出晚歸的,衣上、褲上,掛滿了野草野花的種子。在荒著的土地上,隨處拍一拍、抖一抖,那里來(lái)年會(huì)遍布鮮花。野百合頭頂潔白的花瓣,婆婆納遍地發(fā)芽;幾朵蔥花長(zhǎng)在野菜間,共同諦聽(tīng)著蒲公英的夢(mèng)想
我笑著稱那一小塊田地為百草園,也常摘朵小花插在祖母的發(fā)髻,一下子,祖母也是十八歲的.小姑娘了。
故鄉(xiāng)的田地處處栽種著希望。它們攀上枝頭,探出腦袋,送走鄉(xiāng)人遠(yuǎn)去的背影,尋找游子歸鄉(xiāng)的訊息。
筆尖的故鄉(xiāng)愈發(fā)沉重,我不禁抬頭望天,依舊是那么藍(lán),一如當(dāng)初離開(kāi)故鄉(xiāng)時(shí)的眷戀。
只是云的那一端,是我魂?duì)繅?mèng)繞的記憶,有些泛黃我故鄉(xiāng)的味道。
鄉(xiāng)味的作文2
朦朧月色,小男孩站在樹(shù)下,望著翩躚花葉說(shuō)“下雨了!
跨過(guò)不息的閩江,越過(guò)巍峨的青山。來(lái)到這,我的家鄉(xiāng)。望眼,見(jiàn)桃花燦爛,梨花如雪。四方送來(lái)陣陣微香,縈繞鼻尖,如癡如醉。耳邊微有聲響,細(xì)聽(tīng),原是鳥兒鳴澗,鶯歌燕詠,悅耳,動(dòng)心漣漪。
“軒兒,回來(lái)了!”春風(fēng)送來(lái)鄉(xiāng)音。
“奶奶,你又年輕了!
她笑笑,臉上現(xiàn)出時(shí)間的年輪,我上前擁抱,臉貼臉,仍是熟悉的味道。
“午時(shí),用膳。”奶奶手托銀盤,一臉和藹“莫笑撒家的菜,隨便吃!狈旁谧郎系氖前讛仉u,雞皮晶瑩剔透,雞肉吱吱冒油。夾一塊,沾沾作料,送入口,回味無(wú)窮。雞肉的鮮嫩配上佐料的鮮香,不是別的,是家鄉(xiāng)的味道。
游歷青翠麥田,春風(fēng)送暖,微風(fēng)送香,千山萬(wàn)水都為之陶醉。在靜悠的午后,我攙著奶奶踱步在春光田野?匆(jiàn)美景,我微微一憾,嘴唇微張。奶奶瞧見(jiàn):“美吧!”我一愣,又怔怔的點(diǎn)點(diǎn)頭。“這么美,不要忘了根”一剎那,我心頭猛的`一擊。這句話如墨印紙,在我的心中永不磨滅。
爬上山,黃昏要拜老祖宗。站在墳前,一跪三磕頭,三香千縷煙。隨著煙焚散,山谷的清香傳來(lái),雪白的花瓣在飄揚(yáng),一陣香是家鄉(xiāng)的味道。
開(kāi)始告別宴,一天的時(shí)光竟如此短暫,我望著廚房中奶奶與父親忙碌的身影,聞著香氣,感知不舍。
晚宴十分鮮美,一飽口福,坐席上奶奶的微笑,如滿桌的佳肴,那么美好。
殘陽(yáng)徐徐西漸,日落氣溫微減。月夜,我跨出院門,感受鄉(xiāng)村的氣息。忽然,奇風(fēng)卷地而來(lái),四處奏起聲響。抬頭,見(jiàn)漫天“飛雪”盤旋而降。闔眼,是一陣奇香,清新肺臟。不知何時(shí),奶奶走到身旁,她拍拍我的肩:“下雪了。”我點(diǎn)點(diǎn)頭,發(fā)問(wèn):“梨花雪,很香,很香,不過(guò)梨花不早就落了嗎?”
“六月炎熱能飛雪,四月芳盡桃花開(kāi)。這梨花雪落在此刻,是要告訴我們不要忘了根,也不要忘了這味道,這家鄉(xiāng)的味道!
次日朝晨,出門一瞧,大地綠中夾白,撿起一片花瓣,細(xì)細(xì)一聞,很香。
鄉(xiāng)味的作文3
我的家鄉(xiāng)是蘇北的一個(gè)城市,這里風(fēng)景優(yōu)美,
日新月異。我家鄉(xiāng)的蟹黃湯包可有名氣了,據(jù)說(shuō)它是全國(guó)四大名點(diǎn)之一,也是我最愛(ài)的美味。 蟹黃湯包的看相好,味道好。蒸熟的湯包雪白晶瑩,上面的折皺細(xì)巧勻稱,好似·朵飽滿圓潤(rùn)、含苞欲開(kāi)的花兒。湯包的`皮兒很薄,透過(guò)很薄的皮兒,里面餡兒也看得分明,讓人很眼饞。 蟹黃湯包的制作過(guò)程可不一般哦。據(jù)說(shuō)它的制作工藝竟然多達(dá)三十三道。制作湯包最關(guān)鍵的一步是剔蟹黃、蟹肉。剔蟹黃、蟹肉非常有講究,有近十道丁序。然后把蟹黃、蟹肉煸炒,與肉蓉、皮凍、醬油、料酒等調(diào)拌成餡。捏包子真有意思,只見(jiàn)師傅將包子皮兒往左手上一攤,放在皮兒的正中,包子皮兒快速在師傅手中旋轉(zhuǎn),轉(zhuǎn)眼間一只小巧玲瓏的蟹黃湯包就做好了。 蒸好的湯包稍一動(dòng)彈,便可看見(jiàn)里面的湯汁在輕輕晃動(dòng),別說(shuō)吃了,光是看,就是一種享受。怎么吃?我們一起來(lái)吧。先用三個(gè)指尖抓住那湯包上面的折皺,小心翼翼地輕輕拿起,慢慢放到盛醋的碟子里,然后低下頭湊過(guò)去,在湯包的上方用齒尖細(xì)細(xì)咬破一個(gè)小孔,再?gòu)哪切】桌锞従彽匚鼫,這是因?yàn)闇汉鼙,湯汁又燙,你如果不小心,湯漏皮兒破,也就不成湯包了,因?yàn)槠穱L湯包不僅是美食的享受,還有點(diǎn)比賽的味道。 記得我第一次吃湯包時(shí)?還出了洋相。我看著誘人的湯包高興得“啊啊”直嚷。猛地咬了一口,里面的湯汁就冒了出來(lái),湯汁又在衣襟上留下了記號(hào),順著我的手流了下來(lái),第二次、第三次我漸漸掌握了方法,剛咬一口就覺(jué)得“爽”,再咬一口感到“香”,吃著吃著,就只想到用一個(gè)“美”字來(lái)形容。我們家鄉(xiāng)的人們概括了吃湯包的十二字訣:輕輕提,慢慢移,先開(kāi)窗,后喝湯。 我們很多同學(xué)都個(gè)個(gè)喜歡吃家鄉(xiāng)的蟹黃湯包。我們還為它編了一首兒歌:“小身子大肚子,沒(méi)‘心’沒(méi)‘肺’沒(méi)‘腸子’,只有雞湯蟹黃子。
鄉(xiāng)味的作文4
提起我的家鄉(xiāng),昆山,那可是要有許許多多的特產(chǎn)名點(diǎn)要說(shuō)了。但,最有名氣也最美味的就莫過(guò)于陽(yáng)澄湖大閘蟹了。
一般,江、湖里面產(chǎn)出的蟹叫螃蟹,唯獨(dú)陽(yáng)澄湖內(nèi)產(chǎn)的蟹叫閘蟹。據(jù)說(shuō)是捕蟹的時(shí)候是專門設(shè)閘,故而得名;又因據(jù)《唯亭志》載:“蟹出陽(yáng)澄湖者最大,殼青,腳紅”,金爪蟹“重斤許,味最鮮!弊詈缶偷妹麨椤瓣(yáng)澄湖大閘蟹”。
早在唐代,陽(yáng)澄湖大閘蟹就已列為朝廷貢品。民國(guó)早年,北京四大名醫(yī)之一的施今墨,是個(gè)出名的愛(ài)吃螃蟹者。他把各地的蟹分為六等:一等是湖蟹,陽(yáng)澄湖;二等是江蟹;三等是河蟹;四等是溪蟹;五等是溝蟹;六等是海蟹。天下螃蟹,以陽(yáng)澄湖大閘蟹為首,最為好吃,美味。
那一次,我終于嘗到了陽(yáng)澄湖大閘蟹的美味。
那是國(guó)慶節(jié)的第一天,我們要去外婆家吃飯。那時(shí)爸爸正好收到了倆箱螃蟹,陽(yáng)澄湖大閘蟹,一路拿到外婆家去。外婆馬上就開(kāi)始燒了。等啊等,等啊等,終于燒好了!金燦燦的大閘蟹端到桌子上去了!媽媽幫我拿了只雌的,我迫不及待地把殼扒開(kāi):金光燦燦的殼下是金光閃閃的蟹黃!媽媽又幫我把八角肉內(nèi)臟之類的東西搞掉。我開(kāi)始吃了;恩~味道居然這么好,名不虛傳!香噴噴的蟹黃甜美地融化在我的舌頭上,那一刻真是無(wú)比享受!!吃完了螃蟹,我再來(lái)吃蟹腿。肥嘟嘟黃橙的`蟹腿,里軟外硬,咸淡結(jié)合,真是妙啊!太美妙了。『髞(lái),外婆又做了面拖蟹,也別有一番風(fēng)味。。!
我愛(ài)家鄉(xiāng),我愛(ài)家鄉(xiāng)的特產(chǎn)。如果你想嘗到令人醉生夢(mèng)死的陽(yáng)澄湖大閘蟹的話,那就趕快來(lái)我美麗的家鄉(xiāng)——昆山吧!
老師點(diǎn)評(píng):昆山的陽(yáng)澄湖大閘蟹天下聞名,你在習(xí)作中引用了不少資料來(lái)證明這一點(diǎn)。再輔以自己品嘗的感受,使人信服。
鄉(xiāng)味的作文5
想起家鄉(xiāng),滿腦子就是各色地美食。那種讓人意猶未盡的味道,存在嘴里,縈繞在鼻尖,深刻地印在心里。
晨起,總會(huì)與父母到十八拐小巷里去吃一碗餛飩,坐在木制的紅漆長(zhǎng)椅上,聽(tīng)著那千回百轉(zhuǎn)的溫州彈詞,我的頭卻不住地向屏風(fēng)后的廚房望去,翹首以盼著美味!皝(lái)嘞”,隨著一聲吆喝,不見(jiàn)餛飩影,只聞餛飩香,讓人不禁胃口大增。鋪在餛飩上面的是蛋花,蝦皮,胡蘿卜絲,榨菜絲和紫菜,這五大傳統(tǒng)配料,色彩各異,做足色香。餛飩皮薄,褪去外皮就是勁道的瘦肉,配有蝦仁,這是味香。吃完一碗熱氣騰騰的餛飩,只覺(jué)神清氣爽。一天的美好生活就從這里開(kāi)始。
夜深人靜的時(shí)候,樓下總是洋溢著鍋貼的香氣,坐在門口,隨著晚風(fēng)吹拂,點(diǎn)一盤鍋貼,是何其享受的事啊。鍋貼皮脆,咬開(kāi)后是韭菜和肉的混合香味,吃上一個(gè),可真是唇齒留香,色味俱佳。鍋貼著醋,酸香脆爽,爸爸要一瓶啤酒,這是深夜之最佳拍檔也!
每逢喜事,鄰里鄉(xiāng)親總會(huì)送來(lái)一個(gè)紅袋子,那里面方方正正的定是九層糕。捻起一小點(diǎn),放入嘴里,無(wú)需去嚼,糕點(diǎn)已在嘴里化開(kāi)。留有的'是那糯米粉的清香。九層糕雖軟,可其制作過(guò)程卻是“粗暴”的。大手一揮,將把控好的水灑在糯米粉中,用手反復(fù)揉搓,形成一不干不散的米粉絮。將豆子放在石磨,用手推動(dòng)石磨,把豆磨碎均勻。一切準(zhǔn)備就緒,只見(jiàn)奶奶撒一層豆粉,放一層糯米粉,再撒豆粉……直到九層,有黃豆粉、綠豆粉、紅豆粉,再加白白地糯米粉,于是色彩多樣的九層糕,就基本成型,再將糕放入蒸籠中蒸熟,在那煙霧繚繞之中,九層糕已露出真身,引誘著我們這些小饞貓去品嘗。這糕寓意著“年年高”“步步高升”“高中榜首”。
不管人在哪兒,身在何處,時(shí)刻都會(huì)思念著,牽掛著家鄉(xiāng)。然而,我的家鄉(xiāng)卻沒(méi)有給我留下太多的印記,唯有溫州美食不可辜負(fù)!
品其家鄉(xiāng)味,記住鄉(xiāng)愁。
鄉(xiāng)味的作文6
還沒(méi)有過(guò)年,家里已經(jīng)充滿了濃濃的年味。
年前,住在鄉(xiāng)下的二姨一家乘車來(lái)到這里,為過(guò)年做準(zhǔn)備,我們一起去了大潤(rùn)發(fā)超市購(gòu)物!按鬂(rùn)發(fā)”里比以前更加熱鬧了,那里人山人海、摩肩接踵,人們來(lái)來(lái)往往,紛紛挑選過(guò)年時(shí)需要的東西。“大潤(rùn)發(fā)”里的裝飾也不一樣了,里面張燈結(jié)彩,掛著許多燈籠、中國(guó)結(jié)和各種福字。超市里面還專門開(kāi)辟了一條年貨大街,上面集中擺放著一些過(guò)年時(shí)熱銷的物品:八寶飯、保健品、糖果……煙酒區(qū)也比往常更熱鬧了,柜臺(tái)上的服務(wù)員忙的不可開(kāi)交,嘴里不停地說(shuō)著:“怎么這么多人!好像買東西不要錢似的”。二十幾個(gè)收銀臺(tái)全部開(kāi)放,后面還排著長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍,想找一個(gè)空位子是根本不可能的,從機(jī)器里打出來(lái)的.小票都是一長(zhǎng)條一長(zhǎng)條的。從大潤(rùn)發(fā)里走出來(lái),許多人都在候車亭里面等免費(fèi)班,車子剛到,大家就擠著往車上搬年貨。
要過(guò)年了,得回鄉(xiāng)下,路上車子很少,老爸都能開(kāi)到一百碼;丶遥霉迷诎帮,我問(wèn)姑姑:“為什么要包蛋餃?”姑姑告訴我,要過(guò)年了,親戚要來(lái)做客,飯桌上少不了這個(gè)。桌上,還擺著一大盆團(tuán)子,爸爸對(duì)我說(shuō):這是年團(tuán)子,象征著團(tuán)團(tuán)圓圓。過(guò)年,還要打年糕,年糕代表年年高。
大年三十的晚上,我們相聚在一起吃團(tuán)圓飯。團(tuán)圓飯上,小朋友里我最大,爸爸媽媽讓我敬酒,一開(kāi)始我一直說(shuō)“新年快樂(lè)”媽媽讓我換一換,我就對(duì)爺爺奶奶說(shuō):祝你們身體健康!他們也回敬一句:祝依依學(xué)習(xí)進(jìn)步!敬好酒,長(zhǎng)輩們紛紛發(fā)了壓歲錢,我收得很高興,收好后把他們藏進(jìn)了口袋。放煙花是大年三十少不了的東西,煙花的名字取得很吉利:什么鴻運(yùn)當(dāng)頭,捷星高照、步步高升……一個(gè)個(gè)煙花飛上天,在天空中綻放著笑臉。大年三十的春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì),是守歲前的必看節(jié)目。時(shí)鐘敲過(guò)了十二點(diǎn),在一片鞭炮聲中我又長(zhǎng)大了一歲。
鄉(xiāng)味的作文7
“啪啪啪”,一連串的爆竹聲越來(lái)越密,越來(lái)越響!漆黑的夜空上綻放出一朵朵絢麗的“花朵”。新年的鐘聲越來(lái)越近,貼對(duì)聯(lián),掛燈籠,家家戶戶張燈結(jié)彩,餐桌上擺滿了大魚大肉,屋子里充滿了濃濃的年味和歡樂(lè)的氣氛。
我們家也不例外。能干的爺爺奶奶還做起了我們衢州的特色小吃——蒸米糕。今天,我可是親眼看到了做米糕的整個(gè)過(guò)程哦!
奶奶先把米粉、芝麻粉、白糖放在一起攪拌均勻,然后倒在一個(gè)木制蒸籠里,再用勺子把米粉刮平整,我偷偷地用手指蘸了一點(diǎn)米粉嘗了嘗。哇!香甜香甜的,一下子甜到心里了。接著,奶奶蓋上蓋子,將米糕放到大鍋里蒸,沒(méi)過(guò)多久,鍋里就飄出來(lái)一股股芝麻的清香,那香味直鉆我的鼻孔,我像一匹餓狼貪婪地吮吸著。
這時(shí)奶奶把蒸籠抬出來(lái),移開(kāi)蓋子,以迅雷不及掩耳之勢(shì)把米糕倒出來(lái)。蒸好的米糕軟綿綿、香噴噴、熱乎乎的。咦?這米糕怎么變色了,剛才放進(jìn)去的還是白花花的,怎么蒸出來(lái)變黑米糕了呢?奶奶說(shuō):“蒸好的米糕變了色,是因?yàn)閵A在中間的黑芝麻顯出來(lái)了。”
接下來(lái)就是做米糕的最后一道工序,也是最有趣的一個(gè)過(guò)程——切糕。爺爺和奶奶手持菜刀,以非常快的速度把米糕切成一條條,一片片。只看見(jiàn)菜刀閃過(guò)的光影,只聽(tīng)見(jiàn)菜刀在米糕上“篤篤篤”地跳舞。我真為爺爺奶奶們擔(dān)心,生怕鋒利的菜刀不小心切到他們的'手。我好奇地問(wèn)奶奶:“奶奶,你為什么切得這么快,不能切慢點(diǎn)嗎?”“因?yàn)閯傉舫鰜?lái)的糕非常軟,如果切慢了,糕就變硬了,不好切。”奶奶說(shuō)道。
不出幾分鐘,一鍋蒸糕就切好了。我迫不及待地拿了塊米糕放進(jìn)嘴里,剛蒸出來(lái)的米糕熱乎乎的,又軟又糯又香甜,非常好吃。等米糕涼了,就是大家吃到的松、酥、香、脆美味的米糕了,這四味交雜在一起,就組成了一股獨(dú)特的味道,這味道我永遠(yuǎn)都不會(huì)忘記,那就是家鄉(xiāng)的年味。
鄉(xiāng)味的作文8
家鄉(xiāng)是一壺清茶,茶香幽幽,很淡卻也令人難忘。
上海,這個(gè)滿是高樓大廈,現(xiàn)代化的城市美麗多姿,卻也比不上四川——我的故鄉(xiāng)那巍巍雄山,潺潺流溪的自然風(fēng)光。
那年我在四川。四川的山上,漫漫花田,一眼望去,千紅萬(wàn)紫,好似一幅畫,而我站在畫中央,雙手抱著一束火紅的杜鵑花,在陽(yáng)光的照射下,我的臉通紅通紅。我嗅著手中的杜鵑,淡淡花香飄來(lái),陶醉了我的心。那味道只有家鄉(xiāng)有,那味道是屬于大自然的,是屬于那種只有天然環(huán)境,不染一絲纖塵,不沾一點(diǎn)石灰,沒(méi)有高樓大廈的地方。在上海,是沒(méi)有的。
我的家鄉(xiāng),有千萬(wàn)種味道,有花香,也有茶香。這是一個(gè)采茶的好季節(jié),初春三月,我和外婆上山采茶。我背著小籮筐,跟在外婆后面,踏著松軟的大地,哼著小曲兒,別提有多興奮了。放眼望去,綠油油的'一片,好像一片琉璃翠玉海,又像是一壺上好的瓊枝玉液灑落在這里。漫山遍野都是一股淡香。
外婆和幾位大嬸一邊采茶一邊攀聊起來(lái)。“今年的茶真是香啊,好久沒(méi)見(jiàn)過(guò)這么好的茶嘍!”這話說(shuō)得一點(diǎn)不錯(cuò),這茶豐盈綠潤(rùn),由于是早晨,茶葉上還沾著晨露,那露珠圓滑晶瑩,那茶葉潤(rùn)澤透巧,別提多美啦。我雖背著籮筐,卻什么事也不干,只有閑情雅趣去觀賞這幅“茶女圖”:采茶的人一般都是女性,她們頭上裹著白花花的頭巾,時(shí)不時(shí)弓下腰撫摸著綠潤(rùn)的茶葉,感覺(jué)這茶不錯(cuò),便輕采下來(lái),悠悠然地放入籮筐中,有的采茶女還聞聞茶的味道,清香入鼻,便摘下,若未成熟,就轉(zhuǎn)向另一棵茶樹(shù),繼續(xù)采摘。茶香幽幽,夾雜著茶女們的歡聲笑語(yǔ),勾勒出初春最美的景色。
采茶結(jié)束,我和外婆要回家了,各位大嬸也要走了,她們和外婆分享著那一大堆茶葉,采得少的,添點(diǎn)茶葉,多的,去掉點(diǎn),給少的,每個(gè)人的臉上都洋溢著笑容,那是真摯的笑。是時(shí),她們身上的香味似乎與茶香交融,使得這味道更濃,讓人貪戀這味道,欲罷不能。
上海的味道,魚蝦豚蟹,玫瑰月季,而家鄉(xiāng)的味道,只有淡淡花味,幽幽茶香。
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